ハムチーズカツ弁当。

今日のおかずは
＠ハムチーズカツ
＠菜の花辛子和え
＠ごぼう天の生姜醤油和え
＠きんぴら
＠明太子イカふりかけ

スライスハムにスライスチーズをはさんで衣つけて揚げ焼いた。
きっと美味しいと思う。
あと一週間ほどで北海道の実家へ行く予定なので、
買い物をあまりしないでおこうと決めたのでこんな感じになった。
茶色いなぁ。

昨年末から今月29日のテストまで、なんだか色んなことに気を張りすぎて、
小さなことにもイラッとしてた私。
やっとテストも終わって解放された〜と言いたいとこなのに、なんだかイマイチ。
一番の理由はイラッとするたびに過食してたせいで増えた体重。。。。
減らさなくちゃ。。。。3.5キロ。
テスト終わったのに体重気にしてお酒を飲めない私。
なんだかなぁ〜〜〜。

巾着煮玉子弁当(←わたしの)。

今日のおかずは
＠巾着煮玉子
＠ごぼう天とインゲンの煮物
＠焼きブロッコリー
＠ハムと玉葱マリネ
＠明太子ご飯

今日はわたくしのお弁当。。。
ちょっくらテストを受けに行ってきます。
旦那様はこびとと二人でおばぁの納骨＆四十九日法要。
こちらも親戚付き合い頑張っておくれやす。。。


昨日、テスト前の私の為にこびとと二人で出かけてくれた旦那様。
ありがたいなぁと思っていたのも帰宅まで。
帰ってきたこびとの姿を見て絶句のわたし。

おでこと髪の毛の境に大きな擦り傷＆たんこぶ。
真っ赤に腫れあがってて。。。。。
おまけにズボンも血だらけになるほどの膝の傷。
ま、本人痛みはほとんど無いようなので傷自体は大したことは無いのだけど、
今日親戚一同と会うっていうのにこれは無いだろぅ。。。。。。と私。
参ったねぇ。。。

塩鯖と鶏挽肉と里芋煮弁当。

今日のおかずは
＠塩鯖
＠鶏挽肉と里芋煮
＠カニカマ巻たまご焼き
＠おかかピーマン
＠プチトマト


里芋煮、昨日のうちに作ったのだけど、
煮物ってどうして一晩置くとこんなに美味しくなるのだろう、といつも不思議。
こびとの朝ご飯に乗っけたら美味しい連呼でよく食べてた。

塩鯖は、冷凍庫の奥で昨日発見！
おおーっと、いつから眠ってる？って感じの鯖。
真空パックだったので大丈夫でしょう。。。
ということで塩振ってグリルで焼いて、一応メインディッシュ。

冷蔵庫の中身がそろそろ寂しくなったのと、
お天気が今日はよさそうなので、久しぶりのお買い物に行く予定。
何日ぶりだろ。。。ちゃんとした買い物。
近所の薬局がたまごの値下げをして、10個88円なのでとりあえずたまご買いに行こう。
と、本日何店かはしご予定。笑。
こびととふたり、気合いでお店巡りしてきまーす。
でゎでゎ。

ドライカレー弁当。

今日ゎ、
＠ドライカレー
＠片目玉焼き
＠スモーク鴨
＠茹でブロッコリー＆インゲン
＠柚子大根

今日は珍しくお弁当にドライカレー。。。
お弁当箱にカレー臭がつくのが嫌で避けてたメニュー。
さて、どれくらいにおいが取れにくいか試してみることにしましょうか。

今日も端っこに入ってる柚子大根。
我が家、ハマってます。笑。
この間、JAで柚子が7個入って120円だったのを買ってから、
柚子大根を作っては食べ、食べ終われば作ってを繰り返しております。
で、とうとう今回が最後の柚子大根。
うーーーん、柚子、また買ってこようかね。
美味しすぎです。

作り方はいたって簡単。
大根の真ん中より上を約10cm使って、皮をむいて長さは5�pで1�p角の短冊切りに。
適量塩をまぶして20分〜30分放置。
その間に柚子2個分の皮を薄くむき、千切りに。
それからその柚子を絞ってだいたい40cc〜50ccの柚子液抽出。
そこに米酢大匙1、砂糖大匙1.5〜2(お好みで)、塩小匙1/2弱を入れ混ぜる。
昆布を好みで細く切って。。。
放置しておいた大根をサッと水で塩を洗い流しギュッと絞って、
柚子皮、昆布、合わせ液と一緒に袋に入れ密封。
5時間後位から美味しく食べれる。
3日は冷蔵庫で保存可。
マジハマります。。。。。笑。
一度お試しあれぇ

牛ごぼうしぐれ煮とししゃも南蛮弁当。

今日のおかずは
＠牛ごぼうしぐれ煮
＠ししゃも南蛮漬
＠人参のはちみつマリネ
＠柚子大根
＠茹でブロッコリー
＠塩昆布


昨日言ってたとおりでししゃもの南蛮漬入り。
朝ごはんでも食べたのだけど、旦那様絶賛！
「おっ、南蛮漬じゃん。美味しい」ってさ。
ま、お弁当にまで入ってるとは思ってないと思うけど。。。

肉おかず、最近なんだかマンネリだなぁ。。。。と思って、
今回作ったのが牛ごぼうのしぐれ煮。
冷凍庫にすき焼き用の牛肉があったの思い出してごぼうと生姜と甘辛く煮たもの。
しらたきを投入するのがちょっと早すぎたせいかお肉あんまり柔らかくない。
ちょっと失敗作、でも味はGOOD


今月の半ばから、繁忙期も終わり、
会社の残り少ない年間労働時間がキチキチと割られ、半休の日が多くなってる旦那様。
もちろんその分お給料も減る予定。
毎年のことながら結構きつい2ヶ月がやってくる。
お休みの日の数は変わらないのだけど、半休が10回。
繁忙期は0回、それ以外の別の月でさえ6〜7回だったのに、今月は10回。
こんな調子で2カ月。
年末や年度末は出費が多いと言うけれど、我が家は年度末は収入が低いっす。
ま、暮らせないほどじゃないので、赤字にならないように節約です。
お弁当の中身も節約予定。笑。

ちなみに今日のお弁当、
ししゃも3本45円、野菜達75円、しらたき2円、牛肉8円ってとこ。
白米と約140円分のおかず。
値段はしょぼいけど、見た目は豪華。
こんな感じで頑張っていきまっしょい

ししゃも天弁当。

今日のおかずは
＠ししゃも天
＠人参ハニーレモンサラダ
＠茹でブロッコリー
＠インゲン胡麻和え
＠自家製柚子大根
＠塩昆布

インゲンの胡麻和えが食べたくてインゲン買ったのに、
いりごましか無かった我が家。。。
なので今日は「いりごま和え」となってしまった。
味見をしてみるも、やっぱり微妙〜。
失敗作？かも。

ししゃも、一昨日すごく安くて買ったのだけどなかなか食べきれない量で、
気がつけば本日賞味期限。
なのでとりあえずお弁当に、大葉を巻いて天ぷらに。。。
塩味をちょっときかせて、てんつゆ無しでも美味しく調理。
こちらが今日のメインディッシュ。

まだまだ残っているししゃも達。
これから小麦粉つけて焼き揚げて、玉葱と人参と一緒に南蛮漬けにでもしよ。
で、明日のお弁当に。。。。。笑。
こびとが大人しくしてるうちにっちゃっちゃか仕込んどかななぁ。。。
でゎでゎ。

サンドイッチ2種。

サンドイッチの中身は
＠生ハム・アイスプラント
＠アイスプラント・チーズ・トマト
です。

最近、安い食パンじゃなくて、美味しい食パン買ってます。
今日のはOKストアの五穀入り食パン。
もっちり美味しいです。

我が家、まだエアコン使ってません。。。
使わないようにしてるわけではなく、今のところ使わなくてもいい感じ。
我が家、とても暖かいです。

朝、私がひとり起きてお弁当と朝ごはんを作る時は少し寒いけど、
お料理し始めると部屋中に熱が分散して、
旦那様とこびとを起こすころにはポカポカになってます。

旦那様出勤後はちょっと寒いのでホットカーペットをちょこっと付けて。
お昼前には消しちゃいます。
で、最近ずっとお天気がいいおかげで
我が家の南向きの窓から暑いくらいの日差しが夕方まで差し込みます。

この暖かさが寒くなってくるころには夕ご飯を作る熱でまた部屋を暖め、
早めにお風呂に入り、あとは布団の上でこびとと遊びながらテレビを観て。
エアコンいらずです。

でも、今週末からお天気下り坂。。。
午後に日差しが入ってこなかったら寒いんだろうなぁ。。。
なのでそろそろエアコン稼動待機状態に入れときます。笑。

手抜き2色弁当。

恐ろしく手を抜いた弁当。
大葉を3色目とカウントするのはさすがに心が痛むので2色弁当と命名。
ご飯は昨晩の巻き寿司の残りの酢飯。
それを言ったら旦那様ちょっと嬉しそうだったな。笑。


昨日、旦那様とこびと旦那様の実家へ。
夕方帰宅し、旦那様ひとこと。。。
「やっぱりこびと、僕よりうちのお母さんのほうが好きみたいだよ」と。
「えっ？どうして？」と私が尋ねると、
「だって僕が手をつなごうって言うと「いやや」と言って、
　お母さんに「手っ」て言うんだもん。」だって。

「やっぱり」って言葉の意味がわからない私。
「やっぱりこびとは僕よりお母さんのほうが好き」でいいのか？と旦那様に問いたい。
まぁね、いつでも一生懸命相手してくれる人はこびとだってわかるのよ。
お義母さんはこびととちゃんと向き合って遊んで、振りまわされてくれるもの。
こびとが好きになるのも当たり前。
旦那様もちょっとは反省して、
こびとが話しかけたらすぐ振り向いて相手するとか、
おままごと中にテレビに夢中になったり寝ないように気をつけてくださいな。
そうしないと今度はこびとと二人っきりでお出かけも拒否されるようになるぞーーー、
と昨日は私、意地悪な助言をさせていただきましたとさ。笑。

豚エノキの甘辛煮弁当。

今日のおかずは
＠豚エノキの甘辛煮
＠海老のガーリック焼
＠自家製柚子大根
＠きんぴらごぼう
＠塩昆布
＠ひつまぶし味ふりかけ
＠大葉

昨日大葉を買ってきたのでお弁当が上手につめられた気がする。
海老も安かったので珍しく購入。
殻付きで18匹入って280円くらいだったかな。
スーパーの野菜、テレビで言ってるようにお値段高かったなぁ。。。
JAはそんなに高くなってなかったのにな、不思議。

だってこの間JAでゲットした野菜たちのお値段、
大根モリモリ葉っぱ付き太め100円、トマト中4個250円、
アイスプラントいっぱい入ってて2袋300円、長ネギ太め4本150円、
ほうれん草1袋(スーパーの2倍以上入ってるの)が130円、
人参超特大2本120円だったもの。
きっとスーパーで同じだけ買ったら1.5倍の値段はしそう。
それにJAの野菜はほとんどがその日の朝に収穫した野菜たちでみずみずしくて美味しい。
いつ行っても混んでるのわかる気がするわぁ。。。

でもいつ行ってもお客さんのほとんどが高齢のおじ様おば様たちなのはなぜ？
小さなお子様連れの若い人たちは今のところ一度も見たこと無い。
確かに午前中に行かなければお野菜がほとんど売れてしまってるという難点はあるけど、
お得だし、新鮮なのにどうしてだろう？
おまけに年末年始以外はほぼ年中無休。
利用しない手はないと思うのだけど。。。
ま、我が家はちょっと遠いけどとうぶんJAまでテクテクお買い物に行こうと思います。

サンドイッチ3種。

サンドイッチの中身。
＠アイスプラント＆トマト＆チーズ
＠ベーコンエッグ
＠アボカドマヨネーズ

パリジェンヌの玄米食パン美味しすぎる。
生地がふわふわの感じが買った翌日も翌々日もそのまんま。
そんなパンで今日はサンドイッチにしました。


昨日こびとと一緒に我が家から一番近いJAまでテクテクテク。
片道1時間ちょいベビーカーを押しながら、こびとと手をつなぎながら、
ゆっくり歩いて出かけるの嫌いじゃない。
だって、こびとさん、
花壇のお花を見つけて「きれぇー(綺麗)」と指をさし、私に教えてくれたり、
カサカサと落ち葉の上を音をさせながら歩いたり、
ドングリがいっぱい落ちてるところでお気に入りのひとつを探したり、
木漏れ日が眩しくて、上を見ては「あぶしーー(眩しい)」と目を細めて笑ったり、
ありんこやてんとう虫を見つけて「キャハハ」と笑いながら追いかけたり触ったり。
こびとがすごく楽しそうなんだもの。

でもね、昨日はJAの入口の歩道脇に死んだ猫が横たわっていて、
それを見たこびと、「ガオーー」と大喜び。
「わお、行かないでくれ」と思った私は大慌てで走り出したこびとをつかまえ、
「ガオーはねんねしてるみたいだからシーッしてあげて」と言うと、
人差し指を鼻の頭にあてて「シーッ、シーッ」とこびと。
「ねんねしてるから、またねバイバイしよ」と私が言うと、
猫に近づくのやめて「バッバーイ」とこびと。

まだまだ赤ちゃんだし、と思っていたこびとも
だいぶ大人の言うことがわかってきてて、
そのおかげで今回は大泣きせずに
猫の死体に触ったり近づいたりさせないで済みました。
言葉がわかるようになるってすごいなぁ、とちょっと嬉しくなった昨日なのでした。

モリッと弁当。

今日のおかずは
＠鶏モモ肉のハーブ焼
＠昨日のいも煮入りたまご焼き
＠きんぴらごぼう
＠はんぺんチーズ海苔巻
＠塩昆布

久しぶりにモリッと、センスなく盛った弁当。
全てのおかずが大きく作りすぎた結果がこれ。
うーーーーーん、納得いかず。
でも仕方ない。

今朝はこの冬初のマイナス気温。
我が家の室温は朝から21℃あり、まだまだエアコンいらないかなぁって感じ。
午前中は2時間くらいホットカーペットのお世話になってはいますがね。
鉄筋コンクリートのマンションで南向き。
上下左右のお宅に人が住んでいるとこんなに暖かいものなのね、
とあらためて実感。
光熱費この調子ならだいぶ節約できそうで嬉し
この冬は電気代を毎月4千円以下を目指そうと思う我が家です。

ヤツガシラ鶏挽肉煮丼。

昨日、旦那様の連休最終日、なぜかグダグダな旦那様。
こびとと買い物に行く予定も後回しにしすぎて中止。
お弁当の材料もお願いしていたので、今朝はお弁当のおかずがこんなん。
ま、仕方ないさ。

昨日は旦那様はグダグダだったのだけど、
(お礼状とかハガキ書き慣れてなくて、たった4枚書くのに2時間かかったため)
その間に私、寒中見舞い10枚書いて、録画してたドラマ1時間観て、
こびとは寝てたので、ひとりでのんびり過ごしてた。笑。

手紙を書く習慣というかが無い旦那様、
私と結婚してから、ちょいちょい頑張って書いてはいるもののなかなか成長しない。
私が助け船を出してはあげるのだけれども頭の中で文章が組み立てられない。
私が友人たちに宛てた寒中見舞いのハガキの文章を見て何とかしようと必死。
うーーーーん、参ったね。

普段していなくてもいざとなったら出来てくれれば助かるのだけど、
ウチの旦那様はそうじゃないみたい。
本人も一家の主となった今、
すべきこと、したほうがいいことがわかってはきてるようで、
辛いみたいだけど、その時その時、練習しております。
ま、年に何回かだからね。

私は幼い時から親戚が全国バラバラに住んでいたり、
中高と寄宿生活で親元離れてたりしてて手紙は書く習慣が身についてて、
今も親や友人と文通してます。
お礼状の書き方なんかも父が教えてくれたりで、なんとか書けます。
でも、私だけが書けても今はダメなんですよね。

27歳になってこういうの学ぶのって大変だろうなぁ、と思う。
頭かかえてる姿がかわいそう。。。。
でも、なんとかしようと努力する旦那様は偉いなぁと尊敬。
今までしていなかったことを結婚を機にはじめるってなかなか出来ることじゃないから。

おかげでお買い物は行けなくなってしまったけど、
4枚なんとか書き終わったみたいだし。。。。。
ご苦労様でした

天津チャーハン丼。

今日は天津チャーハン。
たまごと餡の下はチャーハンになっております。
手抜きのようで手抜きじゃないお弁当です。

最近思う疑問なのだけど、
夫婦喧嘩って、どんなことでふつう喧嘩するのだろうか？
我が家は昨年から引き続き、毎朝毎朝腹が立ってしまうことがあって、
朝からお互い不機嫌。。。。。みたいな。

その理由が、自分で言うのもなんだけど、レベル低い。
ウチの旦那様、朝起こしても起きなくて、ギリギリに起きて、
出かける直前に焦り出し、
動作が荒くなり、音を立てながら部屋中ドタン、バタバタと音を立てながら動き回る。
で、ひどい時は、あれやって、これやってと私にお願い？いや指示をする。

年末あまりのひどさに
「6時に起こしたらこーなるなら15分早く起こすよ！」と私が言うと、
「うん、そーして」と言った旦那様。
で、今は5時45分に起こしてるのだけど、
結局布団の中でグダグダしてて、布団から出てくるのは6時過ぎ。。。。
相変わらず以前と同じ。アホか。

朝起きれんのなら早く寝ればいいものを、
夜遅くまでパソコンでネットサーフィンとかしてなかなか寝ない旦那様。
だからなおさら腹立つわぁ。。。。

これってどこのうちでも普通なんかなぁ？
なんだか旦那様にっていうより、息子にイライラする母親ってこんなん違うの？
頼むから大人になってくれーーーーー。
毎朝疲れる。

明日から4連休の旦那様、明日からは4日間は朝起こさなくていいから平和だわ。
朝からイライラって一日中なんとなくひきずっちゃうから嫌なんだよね。
うーーーー、ゎあああああああああーーーーーーー。
大きな声出して、スッキリ忘れて今日も一日こびとと楽しむぞ！

豚の生姜焼きと色々。

今日のおかずは
＠豚の生姜焼き
＠栗きんとん
＠ポテトサラダ
＠カラフルきんぴら
＠たまご焼き
＠名古屋手羽先ふりかけ

栗きんとん、1,680円のものが258円になってたので旦那様のために購入。
今年のおせちに栗きんとん入っていなくて落ち込んでいたからなぁ。。。
私、あんまり好みじゃないので完全に旦那様用。
今日、明日、明後日で堪能しておくんなさいまし。


そんなことより、今日は朝から夫婦そろってお腹をこわしております。
偶然か？そーじゃなければ昨晩のクリームたっぷりとろけるプリンだろうなぁ。。。
ま、何度もトイレに駆け込む程のものではないのでたいしたことはなさそう。
ただの寝冷えってこともあるだろうしね。
こびとは大丈夫そうなので、ま、ひと安心。
今日もこれからまたまたお出かけ。

昨日はこびと、スーパーの中で入店時からレジ通るまで泣き叫び続け、
まわりの人にやけに見られて参ったわ。
理由は「抱っこしてくれ」なのだけど、ベビーカーと買い物かごで両手はいっぱい。
なのでやむを得ずベビーカーにご乗車いただいたのだけどそれが気にいらない。
以前ならすぐにあきらめて泣きやんだのだけど、最近は意地だね、きっと。
絶対思い通りになるまで頑として譲らず泣き叫び続けるのがあたりまえ。
こっちもどうしようもない時は甘やかさず、こびとに我慢をしてもらうのだけど、
何が何でも自分の主張を通せとうるさい。
泣くこびとを、私はゲラゲラ笑って流すのだが、いつまでたっても泣きやまず。
レジを通り、抱っこするとピタッと泣きやみニッコリ。
そして2分後には「歩く」と主張し下ろしてあげると、またすぐ「抱っこ」と泣く。
あーーーーーー、腹立つわぁ。
抱っこしたり下ろしたりをかなり頻繁にしすぎてて、
最近体中どっかがいっつも痛い私。

抱っこなら抱っこで30分位抱っこのままでいてくれないだろうか。
2〜3分おきに抱っこしたり下ろしたりするの、めちゃしんどい。
はぁ。。。。。。参ったね。

鮭の味噌焼弁当。

今日のおかずは
＠鮭の味噌焼き
＠たまご焼き
＠かまぼこ
＠カラフルきんぴら
＠トマト
＠塩昆布＆明太子ふりかけ

冷蔵庫の中の食材が偏っております。
牛蒡や人参、里芋、大根といった根菜と白菜１個どーーーーん、って感じ。
あとはおせちの残り的なものばっか。
あと３日、旦那様の連休がくるまでこのままこの食材で耐えようかと。
私とこびとはなんとかなるのだけど、旦那様のお弁当に悩む私。
うーーーーーん、頑張ろぅ。

今日は昨日から頑張ってるこびとスペース、もうちょっとキレイに可愛くしようかと。
足りないものお買い物にも行ってくる予定。
もう、ショッピングモールとか空いてるかな？
とりあえず、抱っこしろとこびとが怒って泣いているのでパソコンはおしまい。
はいはいはい、今抱っこしますよ

おせち弁当。

今年最初のお弁当は、毎年のことながら余ったおせち。
＠私が作った筑前煮
＠ミートローフ
＠たまご焼き
＠かまぼこ
＠明太子ふりかけ


ま、旦那様も承知の上でお弁当箱を開けるのだろうからいいのだけど。
気持ち、ミートローフ多めで詰めさせていただきました。

こびとが産まれてから、いっぱい笑う我が家になったけど、
今年はもっともっと笑顔の絶えないウチにしたいなぁ。。。。と私の今年の抱負。
今年はよく言う「魔の2歳児」とやらになるこびと。
わたし、鬼にならないように気をつけようと思います。笑。
こびとにだけじゃなくて旦那様にも、ね。
こびとの成長の見守り、楽しく一生懸命しようと思います。
旦那様の教育？もしっかり頑張ろうと思います。笑。

今年ものんびりブログ更新していきたいと思いますので、
どうぞよろしくお願い致します。。。