2009年03月31日

ジンギスカン弁当

20090331お弁当.JPG

今日のメインは昨晩計画的に残しておいたジンギスカンパンチ

このお肉、めちゃめちゃやわらかくって、お年寄りやチビちゃんでもいける感じ。
で、もちろん凄く美味しいかわいい

定期的に頼んでるふるさと小包のひとつなんですけどね。
彼の好みで今月はやわらか焼肉. ..つまりジンギスカンなわけで。
にんにくの芽と一緒に焼いてお弁当にもINパンチ
させていただきましたるんるん



<今日のおかず>
ジンギスカン・プチトマト・じゃが芋と玉葱の海藻塩焼き
千きゃべつ・ひじき煮・小あゆ佃煮・こえび佃煮


ラベル:ジンギスカン
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2009年03月30日

茹で豚の水菜巻き弁当

20090330お弁当.JPG

今日の主役は茹で豚の水菜巻きであります。

ってか我が家にはあまりパッとした食材がなくって. ..
なので、こんなんなっちゃいましたあせあせ(飛び散る汗)

愛知から帰ってきて、そっこう扁桃腺腫らして寝込んで. ..
久しぶりのお弁当作り、なかなかうまくいきません。
ただ. ..気持ちだけはいっぱい込めてあげようと、黒ハート黒ハート黒ハート
恥ずかしくなるほどのハートを入れてあげました(笑;


<今日のおかず>
茹で豚の水菜巻き・人参と高野豆腐の煮物
シメジの焦が醤油焼き・小えび佃煮・ひじき煮
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2009年03月17日

豚の生姜焼き弁当

20090317お弁当.JPG

今日はもうあまり物ばかり。
あえてメインと聞かれたら、豚の生姜焼きでしょうか?

今日から私は6日ほど旅に出るので冷蔵庫の中は空っぽで。。
あまり物を詰め込みました。



<今日のおかず>
豚生姜焼き・ほうれん草おひたし・ゆで卵
じゃが芋チーズ焼き・鯛味噌
posted by はな at 08:45| Comment(0) | TrackBack(0) | お肉が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月14日

うな丼♪

20090314お弁当.JPG

今日はうな丼パンチ

これ、簡単なんだぁるんるん
うなぎをチンしてご飯にのっけて、タレちょろりっ。
あんまり簡単なんで、サボったと思われたら嫌だなぁバッド(下向き矢印)
で、アスパラ茹でてマヨちょろり。
みかん缶開けてタッパーに入れてみた。
豪華なんだけど、サボり弁当です(笑)
posted by はな at 15:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月11日

チキンカツ入れすぎ弁当

20090311お弁当.JPG

大きなチキンカツ揚げすぎましたぁグッド(上向き矢印)るんるん

で、タッパーのふた、閉まらなくってあせあせ(飛び散る汗)
めちゃめちゃ押しつぶしました。
昨日はおかずの種類多すぎた気がしたので、
今日はドッカーンってメインおいてみました手(チョキ)
揚げ物好きだからきっと喜ぶぞぉ〜パンチウヒッるんるん


<今日のおかず>
チキンカツ・千キャベツ・ひじき炒め煮・青シソ漬
プチトマト
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2009年03月10日

メカジキ醤油漬け弁当

20090310お弁当.JPG

今日はメカジキのあらの醤油漬けを焼きました。

なんだかぐちゃぐちゃ押し込んだ感じのお弁当になってしまって、
見栄えが悪くなってしまった今日のお弁当。
色々詰め込みすぎたかな?
おかずの量が多かったからかしら?
うぅぅ〜ん、なんだか今日のお弁当、気に入らない私でありました。


<今日のおかず>
鯛味噌・めかぶの佃煮・メカジキアラ醤油焼き
ウィンナー・カニカマ巻たまご焼き・サツマイモ
ひじきの炒め煮・プチトマト
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2009年03月07日

鶏肉のごぼう巻き弁当。

20090307お弁当.JPG

今日の主役は鶏肉のごぼう巻きです。

昨日のうちに作っておきました。
我が家の巻巻の味付けは、酢と、醤油、味噌、酒、みりん、砂糖です。
巻巻がかぶさるくらいまで汁入れて、泡ブクブクになるまで煮詰めます。
大体30分くらいでできます。
でも、昨日はタコ糸が無くって. ...フツーの糸で巻いたので大変だった。
まっ、どんな糸で作ってもお味は変わらず. ...でするんるん


<今日のおかず>
鶏肉のごぼう巻き・ニラ玉・ブロッコリーとコーンのチーズ焼
プチトマト・めかぶ佃煮・塩昆布・サニーレタス
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2009年03月05日

ミニハンバーグ弁当

20090305お弁当.JPG

今日は、ちいちゃいハンバーグが主役です。

粒胡椒がたっぷり入ったスパイシーなハンバーグです。
つなぎの卵はあえて入れず、パン粉と豚挽き肉のみで、
ガシッと弾力のあるミニハンバーグです。
あぶらがジヮ〜っていうのは、お弁当には不向きですからねっひらめき
今日のお弁当は、ハンバーグとチャーハンのみ朝作った怠け者弁当ですあせあせ(飛び散る汗)
チャーハンは、コーンとブロッコリーの茎を入れたガーリック味にしました。


<今日のおかず>
ガーリックチャーハン・ハンバーグ・ブロッコリー
ゆで卵・金平ごぼう・プチトマト・サニーレタス
posted by はな at 20:25| Comment(0) | TrackBack(0) | お肉が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月04日

昨日の残り物天丼

20090304お弁当.JPG

今日は昨日の夕ご飯で食べた天ぷらで天丼にしました。

よく考えると. ..10日ほど前も天丼だったような?
我が家の弁当、天丼率高っどんっ(衝撃)
でもでも、彼は大好きなんですよねっexclamation
おまけに、私も朝バタバタしないで簡単だし. ..
一石二鳥だわっるんるん


<今日の天丼の具>
タコと葱のかき揚げ・茄子・舞茸・ごぼう
端っこに野沢菜漬を入れときましたかわいい
ラベル:天ぷら
posted by はな at 13:36| Comment(0) | TrackBack(0) | ご飯が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月02日

豚の唐揚げのお弁当

20090302お弁当.JPG

今日は豚こまを唐揚げ?ちゃいましたぴかぴか(新しい)

ファミリーパックとかで100g68円だった豚こま肉が主役です。
焼肉のタレをからめたお肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました。
こんなふうに片栗粉をまぶして焼くともちっとして美味しいんですよね。
我が家は最近、この調理法多いです。


<今日のおかず>
チーズ入り玉子焼き・豚の唐揚げ・ブロッコリー
もやしと海苔のナムル・金平ゴボウ・プチトマト
めかぶの佃煮
ラベル:豚こま お弁当
posted by はな at 09:16| Comment(0) | TrackBack(0) | お肉が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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