2008年10月31日

タンドリーチキン弁当

20081031お弁当.JPG

今日の主役はタンドリーチキンパンチ

昨日の夜から漬け込みましたひらめき
一旦フライパンで焼いてから、キッチンペーパーで拭き、
オーブントースターでまわりをカラッと、ねexclamation
食べると超やわらかいんですよっるんるん
チキン200gに対し、漬け込むタレは. . .

プレーンヨーグルト 1/3カップ
カレー粉 大1/2
マヨネーズ 小1
塩 小1/2
にんにくすりおろし 少々
レモン汁 大1/2
オリーブオイル 大1

これらをよく混ぜて3時間以上漬けると. . .
美味しいタンドリーチキンができますよぉ〜ぴかぴか(新しい)


<今日のおかず>
タンドリーチキン・マッシュポテト・プチトマト・
ひじきの炒め煮・ゆで卵・ほうれん草のソテー・
銀杏焼き・椎茸の佃煮・大根葉のふりかけ・柿


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2008年10月29日

野菜のカレー炒め弁当

20081029お弁当.JPG

今日はうちにある残り野菜でカレー炒めひらめき

昨日ダイエットしよっかなぁ〜と言っていたので
ちょっぴりカロリーオフパンチ
でも、身長174センチ体重58キロって細いじゃんって思うんだけど?
でも、本人気にしてるようなので
食をあずかる身の私は頑張らなくてはっ。


<今日のおかず>
残り野菜のカレー炒め・プチトマト・
ひじきの炒め煮・玉子焼き
焼きウインナー・ブロッコリー・シソわかめ
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2008年10月28日

牛焼肉弁当

20081028お弁当.JPG

今日は牛焼肉が主役exclamation

ニンニクの芽も入れてスタミナUPですパンチ(笑)
でもその他のおかずゎ今日は楽チンるんるん
昨日作っておいたひじきの炒め煮とか入れちゃったので、
お弁当作成時間本日、ゆで卵の茹で時間のみひらめき
超即席弁当です手(チョキ)


<今日のおかず>
牛焼肉・ゆで卵・ブロッコリー・プチトマト・
ひじきの炒め煮・椎茸の佃煮・柿・キウイ
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2008年10月27日

段々弁当

20081027お弁当C.JPG

今日は. . .見た目は三色丼exclamation(笑)

実ゎ、このお弁当はこんな風になっております。
20081027お弁当B.JPG

↓↓↓
20081027お弁当A.JPG
鰹節と醤油をつけた海苔をつけて. . .

↓↓↓
20081027お弁当@.JPG
薄焼き玉子を焼いて. ..
その上に豚肉の味噌漬け焼きを乗せてありますパンチ

つまりサプライズ弁当ですexclamation
食べすすめて掘って行くと新しいおかずが出てくるわけるんるん
びっくり弁当ですexclamation&question(笑)


<今日のおかず>
インゲンの和えもの・炒り玉子・椎茸の佃煮・
豚肉の味噌漬け焼き・薄焼き玉子・みかん
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2008年10月25日

親子丼弁当

20081025お弁当.JPG

今日は親子丼猫

親子丼の上の具は、よく火を通し. . .
汁を出来るだけきってから、冷ましたご飯の上へ。
もう涼しいから大丈夫かと思いきや、この時期が1番危ないのである。
あとゎ. . .野菜をいっぱい入れましたひらめき
うちの彼は野菜嫌いじゃないので助かりますかわいい


<今日のおかず>
親子丼・春菊の辛子和え・プチトマト・
ブロッコリー・マカロニチーズサラダ・柿
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2008年10月24日

冷蔵庫のあまり物弁当

20081024お弁当.JPG

今日は主役なし。
適当に色々つめただけ。
でも、今日はウインナーだけちょっと切り方変えてみたひらめき
まっ、ちょっと失敗しちゃったんだけどあせあせ(飛び散る汗)
深く切り目入れすぎちゃって。。。
まぁ、しゃあない。
お腹に入れば同じだっちゅうことでかわいい


<今日のおかず>
焼ウインナー・いもモチ・プチトマト・ふりかけ・
大根の煮物・ブロッコリー・玉子焼き
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2008年10月23日

ハンバーグ弁当

20081023お弁当.JPG

今日も. . .ハンバーグが主役ダッシュ(走り出すさま)

昨日の夕方、明日もお弁当お願いexclamation、と言われ. . .
了解と言ったものの、たいしたおかずが見つからずたらーっ(汗)
結局冷凍挽肉でなんとか. . .って感じのお弁当です。



<今日のおかず>
ハンバーグ・ピーマンチーズ・人参煮・
ポテトの粒マスタード和え・せんキャベツ・
ゆで卵・ふりかけ・塩昆布
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2008年10月22日

ピタパンサンド

20081022お弁当.JPG

今日はピタサンドるんるん

今日はお仕事の後、会社の人とご飯に行くそうなので、
お弁当箱は邪魔かなぁ。。。
そんなことを思って、昨日のうちにピタパン焼いておいたんですぅパンチ
サンドイッチの中身は. . .
●ベーコン・玉子・チーズ・トマト・リーフレタス
●ハム・かぼちゃサラダ・きゅうり・リーフレタス
●鶏天オーロラソース・きゅうり・リーフレタス
各2つずつ。
ちょっと量多かったかな?(笑)
ラベル:ピタパン お弁当
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2008年10月21日

鶏の唐揚げ弁当

20081021お弁当.JPG

今日の主役は鶏の唐揚げぴかぴか(新しい)

なんでも、彼が言うには私の作る唐揚げが世界一美味しいそうな。
嬉しいことを言ってくれるではないか。。。
ということで、今日は超いっぱい揚げてあげましたぁるんるん
まぁ、作り方はなんてことはないのですよひらめき
前日の夜から醤油:酒:みりんを2:2:1弱合わせて、
おろし生姜とだしの素をちょろり気持ち入れ、一晩つける。
朝小麦粉:片栗粉を2:1合わせたものをまぶして揚げるの。
超簡単るんるんでも超美味いパンチ
私の作る唐揚げは冷めてもやわらかいのですよぉぉぉ〜手(チョキ)
今日はこのデカ弁、きっと大喜びしてくれることでしょうかわいい


<今日のおかず>
鶏の唐揚げ・プチトマト・玉子焼き・
ほうれん草の辛し和え・マッシュポテト・
ふりかけ・グリーンリーフ
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2008年10月18日

余り物弁当

20081018お弁当.JPG

今日は. . .昨日の夕ご飯の残りや、常備菜で埋め尽くし。。。
よくないなぁあせあせ(飛び散る汗)と思っております。
で、肉が無いっどんっ(衝撃)
と焦り、冷凍庫にあった鶏皮とピーマンをカレー味で炒めた。
うちでは鶏胸肉の皮を取ってハムを作るので、
冷凍庫に鶏皮がいつもあるんですよねっひらめき
まぁ、ボリュームはたっぷりのお弁当なので喜んではくれるよねるんるん


<今日のおかず>
かぼちゃの煮つけ・ゆで卵・焼餃子・プチトマト・
昆布の煮物・鰆の西京漬・ふりかけ・梅干・
いちじく・梨
posted by はな at 07:39| Comment(0) | TrackBack(0) | お肉が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月17日

いもモチカラフル弁当

20081017お弁当.JPG

今日は一応の主役って感じで、いもモチexclamation
今日のお弁当は色んなものをごちゃごちゃ入れて、昨日とは大違いあせあせ(飛び散る汗)
いもモチは昨日大量生産したものをバター醤油で焼きましたるんるん
農家のお友達から送られてきたのと、親から送られてきたのとで. . .
ジャガイモさんがまだダンボールに1箱あるんでっ。。。
毎日ジャガイモ食べなあかんダッシュ(走り出すさま)(笑)


<今日のおかず>
いもモチ・ピーマンのお浸し・ウインナー・
プチトマト・玉子焼き・サンマの照り焼き・
ふりかけ・塩昆布・昆布の煮物・
いちじく・柿
posted by はな at 07:28| Comment(0) | TrackBack(0) | イモが主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月16日

ハンバーグ弁当

20081016お弁当.JPG

今日は、ハンバーグが主役exclamation

朝からこねて焼きましたパンチ
昨日、妹の入院でお弁当をサボらせてもらったので
今日は頑張っちゃいました手(チョキ)
とはいっても、ハンバーグ大きいの1個作ったらお弁当箱は十分満たされ. . .
隙間を埋めるのは簡単だったダッシュ(走り出すさま)
まぁ、彼が喜んでくれればいいのだけどっるんるん


<今日のおかず>
ハンバーグ・もやしとゴーヤの炒め物・プチトマト・
麻婆茄子しめじ・ゆで卵・かぼちゃ焼・
しそ若布・ふりかけ・いちじく・柿
posted by はな at 07:13| Comment(0) | TrackBack(0) | お肉が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月14日

オム弁!

20081014お弁当.JPG

オムライスexclamation&question

今日はやる気ゼロっあせあせ(飛び散る汗)
で、オムライスのみ。。。
けど、なんだか罪悪感があり、海苔をチョキチョキ。。。
おつかれデスあせあせ(飛び散る汗)


<今日のおかず>
オムライス・柿
ラベル:オムライス 弁当
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2008年10月11日

豚こまカツとお好みちくわ弁当

20081011お弁当.JPG

今日の主役は2個exclamation

豚こまカツとぉ〜、お好みちくわexclamation

豚こまカツは名前のとおり. . .
豚こまに塩コショウして成形し、パン粉をつけて多めの油で焼きましたひらめき
お好みちくわはとろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼き、ソースをちょろっとかわいい
簡単な一品ですexclamation
今日のそのほかのおかずはいつものとおりっあせあせ(飛び散る汗)
朝ご飯の残りの煮物も入れちゃったひらめき


<今日のおかず>
豚こまカツ・お好みちくわ・じゃがイカ煮・
ブロッコリーのドレッシング和え・プチトマト・
玉子焼き・ふりかけ・茎若布の佃煮(自家製)・
ぶどう・みかん缶
posted by はな at 07:49| Comment(0) | TrackBack(0) | お肉が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月10日

豚しゃぶ弁当

20081010お弁当.JPG

今日の主役?ゎ豚しゃぶダッシュ(走り出すさま)

本日、あっさりです。
豚しゃぶと、茹で野菜とゆで卵。
はしっこにドレッシングぅー(長音記号1)手(グー)が入ってます(笑)。
ご飯のほうは簡単混ぜご飯ひらめき
裂いたしめじに醤油を絡めベーコンと一緒に焼いてご飯と混ぜただけあせあせ(飛び散る汗)
焦げ醤油のかおりが美味しさグッド(上向き矢印)の秘訣手(チョキ)
超簡単るんるん


<今日のおかず>
ベーコンとしめじの簡単混ぜご飯・プチトマト・
豚しゃぶ・ブロッコリー・もやし・自家製鶏ハム・
かいわれ大根・ゆで卵・柿・ぶどう
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2008年10月09日

ひと口チーズ巻きカツ弁当

20081009お弁当.JPG

今日の主役はチーズ巻きカツパンチ

うちの彼は揚げ物が入ってると喜びまするんるん
なので、たまには. . .こんな日もあります(笑)
豚バラ薄切りに塩コショウして、チーズをクルクルクルクル。。。
で、マヨネーズをまわりに塗ってパン粉つけて油で焼くの。
朝の少ない時間で出来る簡単揚げひらめき
こんなことで、喜んでくれるなら軽いもんよっぴかぴか(新しい)
てなことで、今日はデザートまでビシッと決めちゃいましたexclamation


<今日のおかず>
ひと口チーズ巻きカツ・自家製鶏ハム・プチトマト・
ジャガイモと海苔入り玉子焼き・ピーマンのお浸し・
鮭フレーク(自家製)・茎若布の佃煮(自家製)・
キウイフルーツ・みかんの缶詰
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2008年10月08日

カレーチャーハン

20081008お弁当.JPG

今日はカレーチャーハンexclamation

今朝の朝ご飯で、スパムとコーンのピラフを炊いたのでっあせあせ(飛び散る汗)
そのピラフにピーマンのみじん切りと、
ジャガイモのきんぴらのみじん切りを混ぜて. . .
カレー粉と、塩と、マヨネーズで味をととのえ、炒めて終わりひらめき
ずるい、怠け者弁当でありまするあせあせ(飛び散る汗)


<今日のおかず>
カレーチャーハン・ちくわキュウリ・プチトマト・
ゆで卵・キウイフルーツ・りんご


ちなみに朝ご飯はこんなん↓
20081008朝食.JPG
ワンプレートにして、ポテトサラダ、自家製鶏ハムと共に. . .
posted by はな at 09:05| Comment(0) | ご飯が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月07日

ピーマンの肉詰め弁当

20081007お弁当.JPG

今日のメインは見てのとおりピーマンの肉詰めexclamation

数日前なんとなく彼との会話に出てきたのを思い出し、作ってみたるんるん
昨日のうちにひき肉に、お味噌、みじん切り玉葱、塩こしょう、片栗粉、醤油、おろし生姜をビニール袋に入れてよく混ぜて、寝かしておいた種を朝ピーマンに詰めて焼きましたexclamation
最後に醤油とみりんを合わせたタレをからめて出来上がりかわいい

でも、ピーマンの肉詰め以外はほぼ常備菜あせあせ(飛び散る汗)
まぁ、今日の主役の存在感が強いのでいいとしましょうるんるん(笑)


<今日のおかず>
ピーマンの肉詰め・オクラのおかか和え・プチトマト・
自家製鮭フレーク・茎若布の佃煮(自家製)・
ジャガイモのきんぴら・玉子焼き
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2008年10月05日

クレープサンド

20081005お弁当.JPG

今日はクレープるんるん

今夜は外食の予定なので、簡単なものに. . .
クレープ生地の分量は、
薄力粉1カップ、牛乳1カップ、砂糖大さじ1、卵1、
あとゎ、バニラエッセンスを数滴。。。
ただ混ぜるだけexclamation
で、だいたい直径18センチ位の9枚前後できます。
本日のクレープの中身は、
バジル・トマト・チーズ・レタスぴかぴか(新しい)
レタス・ハム・コーンかわいい
マーマレードジャム・マーガリンるんるん
の3種類です。



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2008年10月04日

いもモチ弁当

20081004お弁当.JPG

今日のメインはいもモチexclamation

うちにはお友達から送られてきたジャガイモがいっぱいるんるん
なので、必然的にイモ料理ばっかりあせあせ(飛び散る汗)
このいもモチは、彼の好物?
茹でたジャガイモにちょっと塩して、潰して、片栗粉混ぜて. . .
かたち作って、フライパン、バターで焼いて、最後に醤油からめる。
で、好みで海苔とかまいちゃってるんるん
出来上がりぃぃぃぃグッド(上向き矢印)
美味いんだなっ。。。これがひらめき(笑)



<今日のおかず>
いもモチ・にんぴら・ブロッコリー・ミニトマト・
サンマの蒲焼・玉子焼き・あみの佃煮・茎若布の佃煮
posted by はな at 07:49| Comment(0) | イモが主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月03日

春菊天丼

20081003お弁当.JPG

今日は風邪気味なので手を抜かせていただき. . .

春菊天丼exclamation×2

一昨日からちょっとずつ、ひどくなってってる風邪。
参ったダッシュ(走り出すさま)
今日は玉子を使わずに天ぷら作りましたexclamation
小麦粉とベーキングパウダーと冷水。
フライパンに1センチ位、油をはって揚げた。
あんまり揚げ油保管したくない私のいつものやり方です。
付け合せに、別タッパーにブロッコリーぴかぴか(新しい)
マヨネーズちょびっとからめて、粉チーズふって、オーブンで. . .
ということで、今日は風邪を理由に怠けさせていただきましたたらーっ(汗)



<今日のおかず>
春菊天・人参天・ブロッコリーチーズ焼・
ミニトマト・りんご
posted by はな at 08:55| Comment(0) | 野菜が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月02日

豚のしょうが焼き弁当

20081002お弁当.JPG

今日の主役は豚のしょうが焼きexclamation

私がダイエット中なので、お肉料理は食卓にほとんど並ばない。
そのため、お弁当には出来るだけお肉をexclamationと思って. . .
今日は豚のしょうが焼きパンチ
あと、彼が好きな春菊の辛子醤油和え入れちゃいましたるんるん
昨日の夕ご飯のお鍋の残りっあせあせ(飛び散る汗)
でも、今日はちょっぴり緑が多すぎちゃったかしら?(笑)
赤(ミニトマト)・緑(ブロッコリー・ピーマン・春菊)・黄(ゆで卵)かわいい
色は華やかになりましたぁグッド(上向き矢印)


<今日のおかず>
豚肉のしょうが焼き・春菊の辛子醤油和え・
ゆで卵・ブロッコリー・ひじきの炒め煮・
ミニトマト・茎若布の佃煮・あみの佃煮
posted by はな at 08:27| Comment(0) | お肉が主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月01日

イモ巾着弁当

20081001お弁当.JPG

今日の主役はイモ巾着exclamation

ジャガイモ茹でて潰して、
粒マスタードとマヨネーズとコショウで味付け。
あとゎ、サランラップでキュッと絞っただけの簡単おかずひらめき
お弁当のおかずの色って、赤・黄・緑ばかり気にしちゃうけど、
でも、白もお弁当の中を明るくするのでいいですよぉ〜るんるん

今日は緑が残念ながら我が家にはありませんで. . .
赤(ミニトマト)、黄(玉子焼き)、白(イモ巾着)exclamation
見た目ゎまぁまぁ、ボリュームもあっていい感じかわいい



<今日のおかず>
イモ巾着・玉子焼き・ミニトマト・ひじき炒め煮・
牛肉とタマネギの醤油炒め・茎若布の佃煮・
あみの佃煮・鰆の西京漬焼
posted by はな at 08:28| Comment(0) | イモが主役のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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